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Al Sorriso (Sorriso, Novara. Rating: 7/10)

Da Vittorrio (Brusaporto, Bergamo. Rating: 6/10)

Dal Pescatore (Canneto sull’Oglio, Mantova. Rating: 7/10)

Le Calandre (Sarmeola di Rubano, Padova. Rating: 7.5-8/10)

Osteria Francescana (Modena. Rating: 8-8.5/10)